育てて、干して、抽出する。薬草に一歩近づくための手しごとを紹介します。
ベランダや窓辺でも育てられる薬草から。
鉢ひとつから始められる、育てやすい薬草の選び方。
摘んだ薬草を、使いやすい形に。
風通しと日陰がポイント。薬草を上手に干す方法。
ミルで細かく挽いて、料理やお菓子に混ぜやすく。
水・油・アルコール・蒸気。抽出のしかたで、取り出せるものが変わります。
浸出、煎じ、浸出油、チンキ、蒸留。それぞれの違い。
アルコールに薬草を漬けて作る、使い道の広いエキス。
芳香蒸留水と精油ができるしくみを、家庭の道具で。
