学ぶ・楽しむ

西洋のメディカルハーブと日本の民間薬。その共通点と違い。

薬膳は特別な料理ではありません。第1回はその考え方から。

生薬、漢方薬、民間薬。似ているようで違う、それぞれの位置づけ。

陰陽、気・血・水。中医学の入り口となる考え方。

インドの伝統医学。ドーシャの考え方と暮らしへの取り入れ方。

薬膳との出会いから暮らしを整えていく物語を、作品紹介とともに。

薬草と珈琲をめぐる物語を、編集部の視点で紹介します。